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    Proteofoodのこだわり ハジメマシテ!


ハジメマシテ

 

ハジメマシテ!プロテオファド代表取締役、ヴィンチェンツォ・カルロ・チェルヌートです。私の会社、プロテオファドは地元ラツィオ州やローマ県庁、EU議会と共同で地元の高校、大学や企業へむけての教育・研修プロジェクトの開発企画をしています。
我が社の長年のノウハウを生かした外国人向けのイタリア語コースや、イタリア料理コース、イタリア現地での留学・研修プログラム企画なども手がけています。

日本のみなさんにはイタリアの食材はもう、すっかりおなじみですよね?
ワインはやっぱりトスカーナのキャンティ。いえいえピエモンテ?
オリーブオイルはリグーリア、トスカーナ産、それともシチリア産?

いえいえ、私の国イタリアの面白いところは各地方ごとに違う顔、個性あふれる特産品がいっぱいあることです。
意外に日本の皆さんには首都ローマがあるラツィオ州って、まだまだ知られていないのではないでしょうか?
ここにもトスカーナに負けない美しい丘陵地帯に囲まれたアグリツリーズモや、味わい深いワインのカンティーナや地元の人しかまだ知らない美味しいオリーブオイルがいっぱいあります。

我が社には遠く日本から流れ着いた食いしん坊なスタッフが一人います。
私たち自身が普段食べて美味しい、使ってみてこれはぜひ友達にも紹介したいと思う商品、地元の人しか知らないまぼろしの逸品など、まだ知られていないイタリアの多彩な魅力を日本の皆さんにご紹介できないかと当社の新しいセクションとしてプロテオフードのオンラインショップを開店させることにしました。

このオンラインショップで扱う商品の生産者たちはみんな私たちの友人たち。
彼らが自分の家族のため、大切な人たちのために作った情熱と愛情がこもった商品たちです。
私たちも自信を持って皆さんへご紹介いたします。
イタリアの美味しいをまるごと召し上がれ!

 

プロテオファド、プロテオフード代表取締役
ヴィンチェンツォ・カルロ・チェルヌート

 

 

 

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