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EVオリーブオイル Luigi Cocco 750 ml

€27.03

搾りたてオリーブオイル ノヴェッロ販売開始です。

こちらの商品は生産者から直接取り寄せとなりますので、日本への出荷までに3〜4日ほどかかります。

ルイジ コッコ社の高品質なエクストラバージンオイルです。
手積みされたオリーブの実は敷地内のフラントイオ(搾油所)で、収穫から12時間以内にオリーブオイルへと加工されます。
昔ながらの石臼のようにオリーブの実を程よい状態にひくハンマー方式を使いペースト状にします。さらにオイルと水分に分離しやすいように撹拌をします。この工程はオリーブの風味を損なわないように27度の低温方式を用い、さわやかな香りで口当たりの良いオリーブオイルに仕上げます。

オリーブの実の果汁であるオリーブオイルはオレイン酸が豊富で中性脂肪を下げる効果があり、心筋梗塞や動脈硬化の予防、またビタミン、ミネラルも多く便秘解消などの効能が期待できます。
火を通さずコールドでサラダのドレッシングや魚、肉料理にかけて風味をお楽しみいただくか、あるいは調理オイルとしてご使用いただけます。

黄金のような緑色、しっかりと水分を抜いていますのでとろりとしたオイルですが、口当たりは軽やかでバランスが取れた上品な辛口。ぴりっとしたさわやかな香り立ちが特徴的なオイルです。

商品名
EVオリーブオイル Luigi Cocco 750ml
品名
エクストラバージンオイル
原材料
オリーブの実 (Moraiolo, Italana, Leccino, Frantoio, Pendolino)
内容量
750ml
賞味期限
製造より24ヶ月
保存方法
直射日光を避け常温で保存してください。
メーカー名
Azienda Agricola Luigi Cocco
原産国
イタリア

ボトルの配送は安心、確実なクロネコヤマトの国際宅急便、ワインダイレクト便がお薦めです。


カートに入れる:

  • 重量: 1.5kg
  • 20 在庫量
  • メーカー: Azienda Agricola Luigi Cocco


この商品は2011年11月19日(土)に登録されました。

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